Maison Vialade is de praktische inspiratiebron van zijn wijnboeren: de Vialades. De collectie Maison Vialade heeft zichzelf bewezen als een betrouwbare aanwinst. Het werd opgericht als een eerbetoon aan de patriarch Jean Vialade in zijn 85e jaar. Het staat voor familiewaarden. De warme tinten van het label, geaccentueerd met gouden accenten, stralen dezelfde charme en aantrekkingskracht uit als in de uitstraling van de vader des huizes. De allereerste houten kist is speciaal gemaakt voor Jean Vialade. Het bevat zes variëteiten: Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Cabernet, Syrah Red en Rosé.
De wijngaard ligt op hellingen en terrassen, ongeveer 300 meter boven de zeespiegel. De klei-kalkstenen bodem heeft wijnstokken van 20 tot 40 jaar oud, gesnoeid in Guyot.
Dit is een regio in Zuid-Frankrijk tussen de Cévennes en de Middellandse Zee, die zich uitstrekt van de Roussillon tot aan de Rhône. Het grootste deel van de productie is rode wijn. De Languedoc is onderverdeeld in een nog steeds groeiend aantal individuele appellations voor traditionele terroirwijnen, en IGP’s (IGP staat voor Indication Géographique Protégée) voor moderne, soms heel originele wijnen, waaronder de populaire wijnen van één druivenras. De appellation Languedoc is de algemene herkomstbenaming voor blends van traditionele rassen zonder specifieke herkomst.
De wijnen van Maison Vialade
DATE:
januari 31, 2023