Belles du Sud is vandaag de dag het ankerpunt en de hoeksteen van de Auriol-groep. Het omvat de waarden en de hele symboliek van de geschiedenis – de mediterrane identiteit; de Romeinse stempel op de wijnbeschaving; wijn als integraal onderdeel van de Franse cultuur en economie; en wijn als kunstvorm, of op zijn minst een levenskunst!
Les Domaines Auriol is een grootschalige familieonderneming opgericht in 1995 door Claude Vialade en gevestigd in Lézignan, Corbières. Het domein produceert voor een deel wijnen van eigen druiven. Bijvoorbeeld in de Corbières waar een deel van de wijnen wordt geproduceerd van druiven die ingekocht worden bij plaatselijke wijnboeren. Belles du Sud is één van de lijnen van het domein.
De naam betekend, ‘schoonheden uit het zuiden’, is zoals het etiket laat zien geïnspireerd op een karakteristiek architectonisch element uit de Languedoc, namelijk de drie Gratiën getooid met een amfora of fruitmand, die in vele stadjes en dorpjes de fontein op het hoofdplein sieren. Alle wijnen zijn cépagewijnen en in een enkel geval bi-cépagewijnen, wat betekent dat deze overwegend zijn gemaakt van één of twee druivenrassen. Kenmerkend voor de wijnen is hun fruitige, toegankelijke karakter, wat ze uitermate geschrikt maakt als huiswijn en hun naam eer aan doen.
De wijnen van Belles du Sud
DATE:
januari 31, 2023